Ruwhouten handgemaakte keuken

‘We zochten een ruige keuken met een robuust karakter. We deden enkele pogingen bij andere zaken, maar die mislukten. Per toeval wandelden we in de buurt van de showroom van JP Walker Handgemaakte Houten Keukens & Interieurs in Veenhuizen. We kwamen binnen en meteen viel ons op dat er slechts enkele houten keukens staan, die goed gesitueerd in de ruimte staan. Later bezochten we de werkplaats waar de houten keukens met de hand gemaakt worden. Dat gaf eveneens een uitstekende indruk. Over de samenwerking met JP Walker zijn we ook zeer te spreken. Hij was erg creatief in zijn aanpak en oplossingen. Zijn keukenontwerp paste uitstekend bij ons huis.’

Zwevend keukeneiland
Bijzonder aan de houten handgemaakte keuken van Daniëlle en Chris is het zwevende kookeiland. Hij ‘zweeft’ tussen de beide houten gebinten en is verankerd in de betonnen voet van de houten balken. De houten gebinten zijn van omstreeks 1600. ‘Wij bewonen de boerderij, waar Johan Picardt heeft gewoond. Toen we ‘m kochten, hebben we de historische boerderij volledig gemoderniseerd, waarbij de keuken als centraal punt fungeert. Het kookeiland wilden we zwevend hebben, omdat dit een luchtig effect geeft aan de ruimte. Ook zijn de eetkamer en keuken door deze opstelling licht en zonnig gebleven. De keuken is gemaakt van het meest ruwe hout wat je je maar kunt bedenken. Zowel opstelling als materialen sluiten dus perfect aan bij ons huis.’

Veel bergruimte
Chris en Daniëlle koken elke dag. Samen met hun gezin genieten ze van de fijne ambiance die de keuken hen biedt. Ze maken daarbij gebruik van uitstekende keukenapparatuur, zoals de heteluchtoven met stoomfunctie en pitt cooking. Ze koken het liefst zo puur en vers mogelijk, als het even kan uit hun eigen moestuin. Het kookeiland is ruim genoeg om met meerdere personen te kunnen koken. ‘En… we hebben heel veel bergruimte. Een geweldige keuken!’, besluit Chris.

Vraag meer informatie aan over dit project.